Mårten Gås

Nu är det äntligen dags för vår mycket omtyckta gåsmeny som vi i år serverar mellan 1 november och 19 november,

MENY

Liten laxsandwich
A small salmon sandwich

2 cl Malmö aqvavit

***

Svartsoppa med gåslever och krås eller hummersoppa med ostgiffel
Spicy black soup with goose liver or lobster soup with a cheese croissant

Chateau de Beaulon, Pineau de Charentes eller Saint Veran, Louis Jadot, Bourgogne

***

Knaperstekt gås med äpplen, katrinplommon, rödkål,brysselkål, gåssås och glaserad potatis
Crispy pan fried goose with apples, prunes, red cabbage,Brussel sprouts, goose sauce and glazed potatoes

Gigondas, Domaine Saint Gayan, Årstiderna Collection, Rhône

***

Skånsk äpplekaka på vårt vis med vaniljkräm
Homemade apple pie our way with vanilla custard

Royal Tokaji, Late harvest, Ungern

***

Gåsmenyn 650:-
Dryckesmeny (ett glas av varje) 440:-

Kontakta oss om du har mer frågor eller vill boka.

Våra event och festvåningar

Vi har många exklusiva och personliga lokaler och festvåningar och arrangerar ofta spännande och intressanta events

Lunch

Måndag 26/9

Pannbiff med lök,rostad potatis och skysås

Tisdag 27/9

Skånsk kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis

Onsdag 28/9

Stekt majskycklingbröst med citronsky och kål

Torsdag 29/9

Porchetta med polenta och tomat

Fredag 30/9

Kalvstek med gräddsås,pressgurka,gelé och kokt potatis

Veckans vegetariska lunch 117:-

Polenta med tomater och parmesan

Veckans fisk 147:-

Bakad sej med vitvinssås,dillolja och ljummen potatissallad

Stående lunchmeny

Våra utmärkelser

Här kan du läsa vad några av våra stamgäster tycker om oss:

"Årstiderna? Ett riktigt säkert kort med fantastisk ätstämning! Har aldrig blivit besviken där!"
- Jarl Olsson, Catella

"Jag har i många år frekventerat Årstiderna i Kockska huset och intagit otaliga njutningsfulla måltider..."
- Jonas Gulliksson, Advokatbyrån Gulliksson AB

"Att äta lunch är inte bara att tillfredsställa magen, för mig är det hela konceptet..."
- Tommy Larsson CEO, Larssonpartners